Хоть мы и живем на Камчатке, мясо краба кушать себе позволяем не так часто. А вот сегодня решили побаловать себя и купить краба стригуна себе на ужин 🙂 Взяли готовое мясо, только бери да кушай!
Чем полезно мясо краба?
Мясо краба — это деликатесный морепродукт, который помимо отличных вкусовых качеств, обладает рядом полезных свойств.
Пищевая ценность и состав
Мясо краба богато:
Белком — легкоусвояемый, с полным набором аминокислот;
Витаминами группы B (B12, B6, ниацин) — поддерживают работу нервной системы и метаболизм;
Минералами, включая:
- Цинк — укрепляет иммунитет;
- Селен — антиоксидант, важен для щитовидной железы;
- Медь — участвует в кроветворении и здоровье сосудов;
- Фосфор — важен для костей и зубов.
Польза мяса краба для организма
- Укрепляет иммунитет — благодаря витаминам и минералам;
- Поддерживает здоровье сердца и сосудов — содержит омега-3 жирные кислоты, снижающие воспаление и уровень плохого холестерина;
- Способствует работе мозга — особенно за счёт витамина B12 и омега-3;
- Низкокалорийный — при высокой питательной ценности (в 100 г — около 80–100 ккал);
- Поддержка щитовидной железы — благодаря йоду и селену.
Важно знать
Аллергия — как и другие морепродукты, мясо краба может вызвать аллергию — людям с предрасположенностью к пищевым аллергическим реакциям необходимо употреблять мясо краба очень аккуратно.
А наш ужин прошел вкусно и на славу — мясо было отличное и обошлось без аллергии. Надо баловать себя такими морскими деликатесами чаще, или мы зря живем на Камчатке 🙂
